A pohánka neve talán nem ismerős mindenkinek, de ha a másik nevét említjük, máris tudni lehet, hogy milyen növényről van szó. A hajdina a pohánka másik elnevezése, ami a legősibb növények közé tartozik.
A hajdina, felhasználása miatt gyakran köt ki a gabonafélék csoportjában, de valójában nem gabonáról van szó. Hivatalosan a keserűfűfélék családjába tartozik, ami azt jelenti, hogy annyiban van köze a gabonához, hogy pszeudocereáliának számít vagyis álgabonának.
Miért termelnek pohánkát a mezőgazdaságban?
A pohánka mellett szóló erős érv, a növény igénytelensége. A kihívásokkal teli növénytermesztés világában mindig pozitívum olyan növényt termeszteni, ami jól megél és kevesebb törődést igényel, mint kényesebb társai.
Azok közé a növények közé tartozik, amiknek rövid idő kell, a pohánka csupán 10-12 hét alatt beérik. A gyors növekedésnek köszönhetően, a gyomoknak nem marad idejük kifejlődni az adott területen. Nagyon jól alkalmazkodik a változó körülményekhez vagyis a klímaváltozás ellenére is kezelhető növény. A talajnak is jót tesz a jelenléte, mert a gyökérzete mélyre jut le és ezzel fellazítja a talajt.
A hajdinára nagy a kereslet, ezért kapott helyet a termőföldeken. Igazi szuper élelmiszerként tartják számon és elsősorban a gluténmentes termékek előállításához használnak. A hajdinának alacsony a glikémiás indexe, magas a rost- és aminosav-tartalma, valamint kiemelkedő P-vitamin forrás is.
A pohánka a biotermesztésben is kedvelt növény, mert nem igényel sok növényvédőszert. Kisebb termőterületen termeszteni jövedelmező vállalkozása, mert a piaci ára magasabb, mint a közönséges búzáé.
Számíthatunk Önre a vetőmag termeltetéshez?
A professzionális vetőmag előállításhoz folyamatosan keresünk partnereket, akikre számíthatunk hosszú távon is. Forduljon bizalommal hozzánk, ha a feladat felkeltette a figyelmét és szeretne többet megtudni a részletekről! A termelő partnereinket segítjük és megbecsüljük, a munkájukat korrekt módon jutalmazzuk, hosszú távú együttműködésben gondolkodunk.
